Виски Abducted Malt Whisky, gift box 0.7 л

Abducted Malt Whisky — виски с биографией похищенного: шотландский солодовый дистиллят «вывезен» в Херес, на завод Sánchez Romate Hnos., где его на семь лет заперли в бочках из-под хересных вин — Amontillado, Oloroso и Pedro Ximénez. Испанский климат, южное солнце и дерево, пропитанное хересом, делают с виски то, чего никогда не сделает шотландский холод.

Выдержка идёт по системе Solera y Criaderas — той же, что используется для лучших хересов. Молодой дистиллят постепенно смешивается со зрелым, перемещаясь по ярусам бочек. Это непрерывный процесс: ни один год не существует сам по себе, каждая бутылка несёт в себе слои нескольких сезонов. Тираж — 715 бутылок в год, не больше.

Во вкусе — сливочная текстура и тёплая пряность, за которыми открываются инжир, изюм и горький шоколад. Следом приходят орехи, кожа и тёмные специи — те самые ноты, которые хересные бочки отдают медленно и щедро. Финиш долгий, обволакивающий, с лёгкой терпкостью.

Abducted поставляется в подарочной коробке — что логично для виски, история которого уже сама по себе достойна рассказа. Рейтинг Whiskybase 83.37 отражает интерес ценителей к нестандартным экспериментам на стыке двух традиций: шотландской дистилляции и испанского виноделия.