Виски Nestville Single Barrel, gift box 0.7 л

Каждая бутылка Nestville Single Barrel пронумерована вручную: на этикетке указан серийный номер, номер бочки и дата начала выдержки. Из одной бочки американского белого дуба получается лишь около 430 бутылок — после её опустошения партия заканчивается, и следующая будет уже с другим характером.

Виски делает первая и единственная словацкая вискикурня Nestville в деревне Гниездне у подножия Татр. Первый розлив состоялся в 2012 году, а сегодня в бочковом хранилище зреет больше 20 000 бочек. Зерновой состав нетипичный для шотландских и ирландских традиций — кукуруза, пшеница, рожь и тритикале, причём солод сушат горячим воздухом и дымом местных фруктовых деревьев.

Выдержка длится от четырёх до шести лет, и для Single Barrel отбирают бочки из архивных запасов. На носу — ячмень, солома, дуб, ложка мёда, штрихи кожи и тонкий дымок. Во вкусе разворачиваются белый перец, ваниль, груша, оттенки хереса, имбирь и цветущий вереск с лёгким сладким дымом в финале.

По сравнению с блендами Nestville этот розлив заметно острее и прянее. Подавайте к копчёному угрю, утиной грудке с вишнёвым соусом, твёрдым выдержанным сырам вроде грюйера или к тёмному шоколаду с морской солью. Награды — Double Gold на CWSA, Silver на International Spirits Challenge и Platinum на Las Vegas Global Spirit Awards 2024 — подтверждают, что словацкое зерно умеет звучать на международном уровне.