Виски Nestville Single Barrel, gift box 0.7 л
О товаре
Каждая бутылка Nestville Single Barrel пронумерована вручную: на этикетке указан серийный номер, номер бочки и дата начала выдержки. Из одной бочки американского белого дуба получается лишь около 430 бутылок — после её опустошения партия заканчивается, и следующая будет уже с другим характером.
Виски делает первая и единственная словацкая вискикурня Nestville в деревне Гниездне у подножия Татр. Первый розлив состоялся в 2012 году, а сегодня в бочковом хранилище зреет больше 20 000 бочек. Зерновой состав нетипичный для шотландских и ирландских традиций — кукуруза, пшеница, рожь и тритикале, причём солод сушат горячим воздухом и дымом местных фруктовых деревьев.
Выдержка длится от четырёх до шести лет, и для Single Barrel отбирают бочки из архивных запасов. На носу — ячмень, солома, дуб, ложка мёда, штрихи кожи и тонкий дымок. Во вкусе разворачиваются белый перец, ваниль, груша, оттенки хереса, имбирь и цветущий вереск с лёгким сладким дымом в финале.
По сравнению с блендами Nestville этот розлив заметно острее и прянее. Подавайте к копчёному угрю, утиной грудке с вишнёвым соусом, твёрдым выдержанным сырам вроде грюйера или к тёмному шоколаду с морской солью. Награды — Double Gold на CWSA, Silver на International Spirits Challenge и Platinum на Las Vegas Global Spirit Awards 2024 — подтверждают, что словацкое зерно умеет звучать на международном уровне.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Это смесь солодовых спиртов с нескольких винокурен и зернового виски — более лёгкого и нейтрального, который делают из пшеницы или кукурузы в колонных аппаратах. Пропорция и подбор бочек — работа мастера купажа, и именно она отвечает за то, чтобы вкус не менялся от партии к партии.
Дешевле он потому, что зерновой спирт производится быстрее и в больших объёмах, а солодовая часть в купаже меньше. Практический вывод простой: купаж — рабочая лошадка для коктейлей, хайболов и повседневного бокала, а деньги за односолодовый имеет смысл платить, когда собираетесь пить его чистым и вдумчиво.
Виски разлит из одной-единственной бочки, без смешивания с другими. Обычно на этикетке указывают её номер и дату розлива, а тираж ограничен объёмом этой бочки — несколько сотен бутылок.
Плюс в том, что вы получаете нетипичный, ничем не усреднённый вкус: одна бочка может оказаться заметно ярче стандартного розлива. Минус — та же непредсказуемость: следующая партия будет другой, и повторить понравившуюся бутылку не выйдет. Доплата оправдана, если интересен именно эксперимент; для ровного знакомого вкуса лучше брать обычный розлив.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.