Виски Paddy 0.7 л

В 1882 году пробивной коммивояжёр Пэдди Флаэрти колесил по пабам графства Корк, щедро угощая завсегдатаев виски Cork Distilleries Company. Трактирщики быстро перестали запоминать название компании — они просто заказывали «виски Пэдди Флаэрти». К 1912 году прозвище стало официальным именем, а Paddy — одним из символов ирландского виски.

Cork Distilleries Company появилась в 1867 году, объединив четыре дистиллерии Корка. В 1920–30-х именно они одними из первых начали бутилировать виски прямо на производстве — не из любви к прогрессу, а чтобы посредники перестали разбавлять продукт. Сегодня бренд принадлежит американской Sazerac Company, а Paddy остаётся четвёртым по продажам ирландским виски в мире, представленным в 28 странах.

Paddy — купажированный виски тройной перегонки с выдержкой до 7 лет в дубовых бочках. Его отличает необычно высокая доля солодового виски в купаже, что делает вкус мягче и слаще большинства ирландских блендов. Джим Мюррей в Whisky Bible назвал его «одним из самых мягких среди всех ирландских виски», а в 2020 году Paddy взял титул лучшего купажированного ирландского виски на International Whiskey Competition.

В аромате — свежие фрукты, лёгкий солод и ваниль. Вкус сладковатый, с медовыми оттенками и деликатной пряностью, финиш короткий и чистый. Paddy хорош в чистом виде при комнатной температуре, со льдом или в классическом Irish Coffee. Из закусок подойдут мягкие сыры, шоколад и десерты.