SSL Secured Mancatcher — российский купажированный виски от компании ССБ (Стеллар Спиритс и Боттлинг), производство которой расположено в подмосковном Дмитрове. В основе напитка — зерновые и солодовые выдержанные дистилляты, прошедшие минимум трёхлетнюю выдержку в бочках из белого дуба. Именно благодаря этой выдержке виски приобретает характерный золотисто-янтарный цвет и ту самую глубину, которую ценители замечают с первого взгляда.
Аромат деликатный и приятный: в нём угадываются свежие нотки яблока, лёгкая зерновая основа и мягкие ванильные тона, которые дуб отдаёт дистилляту за годы контакта. Вкус мягкий, слегка пряный — без резкости и агрессивности, характерных для молодых вискурей. Послевкусие долгое, тёплое, с приятным отголоском дубовых специй.
Крепость 40% делает Mancatcher универсальным напитком: достаточно насыщенным, чтобы звучать сольно, и достаточно мягким, чтобы комфортно сочетаться с другими компонентами. Небольшой объём 0.25 л удобен для дегустации или в качестве подарка.
В сервировке напиток раскрывается по-разному. Как дижестив после плотного жирного ужина он смягчает тяжесть трапезы и оставляет приятное послевкусие. Поданный со льдом и тонкой долькой яблока — превращается в изысканный аперитив, который подготовит вкусовые рецепторы к ужину. В сочетании с имбирным элем или колой он становится лёгким освежающим лонгом для тёплого вечера.
Mancatcher — честный российский виски без претензий на мировые награды, зато с понятным характером и предсказуемым качеством. Это выбор тех, кто ценит доступность, мягкость и отечественное производство с соблюдением классической технологии выдержки в дубовых бочках.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Категория молодая: собственные винокурни полного цикла в стране появились в последние годы, и первые выдержанные партии только начали выходить в продажу. Поэтому на полке соседствуют совершенно разные вещи — от зерновых дистиллятов местного производства до бутылок, разлитых из привозного спирта.
Смотреть стоит на то же, что и в любом другом виски: указан ли производитель и место перегонки, есть ли возраст выдержки, из какого зерна сделан напиток. Хорошие образцы уже встречаются и в слепых дегустациях выступают достойно, но ждать от молодой категории глубины двенадцатилетнего скотча пока рано.
Виски из зерна, отличного от солодового ячменя, — из кукурузы, пшеницы или ржи, — перегнанный в колонных аппаратах непрерывного действия. Такая перегонка даёт более чистый и лёгкий спирт, чем медные кубы, поэтому зерновой виски мягче и нейтральнее солодового.
Основная его работа — быть базой купажей: именно он составляет большую часть обычного блендед скотча. Но встречаются и самостоятельные розливы, чаще выдержанные подолгу: у них сливочный, ванильно-кокосовый профиль и очень мягкий финиш. Это удачный вариант для тех, кому солодовый виски кажется слишком плотным.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
