Водка 7 злаков 0.5 л

Семь зёрен в одной бутылке: рожь, пшеница, ячмень, овёс, кукуруза, гречиха и дикий лядик-зубровка, дополненные лимонным сорго. Каждый злак сначала обжаривают, потом настаивают на спирту по отдельности — и только затем соединяют в авторскую формулу.

«7 злаков» — продукт линейки «7» от Группы компаний «Абрау-Дюрсо», запущенной в 2023 году параллельно с виноградной водкой «7 лоз». Это водочное направление крупнейшего российского производителя игристых, и подход здесь скорее парфюмерный, чем спиртовой: задача — сохранить голос каждого зерна, а не свести их к нейтральному фону.

Перегонку ведут при пониженном давлении, чтобы температура оставалась мягкой и не выжигала ароматику настоев. Готовые дистилляты соединяют по эксклюзивной рецептуре, добавляют натуральный мёд и разбавляют очищенной водой до питьевой крепости.

В аромате — зелёная гречиха, луговое разнотравье и узнаваемая корка свежего ржаного хлеба. Во рту вкус собранный и мягкий, без спиртовой остроты, с долгим зерновым послевкусием, в котором поочерёдно проступают то медовые, то травяные оттенки.

Подавайте охлаждённой до 4–6 °C, в небольших стопках. К такой водке подойдут сельдь с отварным картофелем и укропом, бородинский хлеб с салом и горчицей, гречневая каша с белыми грибами, а из горячего — пельмени со сметаной или говяжий студень с хреном.