Водка Арцах Тутовый Золотой 0.75 л

Золотая медаль выставки Prodexpo 1999 и три года в бочках из тутового дерева — вот что стоит за янтарным светом «Арцах Тутового Золотого». Это не водка в привычном смысле, а тути-оги: традиционный армянский дистиллят из плодов шелковицы, который в республике Арцах делают с незапамятных времён.

За производством стоит Artsakh-Alco Brandy Company из Аскеранского района — завод в Степанакерте работает с 1931 года. Шелковицу перегоняют по классическому методу, а затем выдерживают три года в бочках из того же тутового дерева: именно они дают духу насыщенный цвет червонного золота с тёплым янтарным отливом и характерную бархатистую текстуру.

Крепость 57% не давит, а раскрывает: в многослойном аромате переплетаются восточные пряности, ваниль и смолистые масла обожжённой древесины. Вкус сложный — гречишный мёд, сухая груша, куркума и душистый перец, а в длинном послевкусии теплеют нотки имбиря и свежеиспечённого хлеба.

Подавать охлаждённым или со льдом, в качестве аперитива или дижестива. Идеальные закуски — бастурма, суджук, маринованный виноград. За столом Арцах Золотой лучше всего раскрывается рядом с толмой, курицей в кизиловом соусе или бараниной с фасолью.