Водка Белуга Золотая Линия 0.75 л

13 декабря 2002 года с линии Мариинского завода сошли первые 38 бутылок Beluga. Сегодня Gold Line — вершина линейки, водка с самым долгим «отдыхом» перед розливом: 90 дней. Каждая бутылка получает индивидуальный номер, пробку с горячей сургучной печатью и оловянного осетра, закреплённого вручную.

Мариинский завод работает с 1900 года в Кемеровской области, на стыке Западно-Сибирской равнины и гор Южной Сибири. Вода — артезианская, из кварцевого водоносного слоя глубиной 250 метров. Спирт производят на Иткульском заводе в Алтайском крае: пшеницу с алтайских степей перегоняют пять раз, получая чистый солодовый дистиллят.

Gold Line проходит расширенную фильтрацию: кварцевый песок, затем 10,5-метровая колонна берёзового угля с серебром — и каждый этап дублируется. Это больше стадий, чем у любой другой Beluga. В готовый продукт добавляют рисовый настой, лактозу и экстракт родиолы розовой — того самого золотого корня, давшего название линейке. Именно он отвечает за деликатный травяной оттенок, а лактоза и 90 дней покоя — за бархатистую, сливочную текстуру.

Во вкусе — мёд, ваниль, лёгкие злаковые тона и абсолютно чистый финиш без резкости. Подавать охлаждённой до 6–8 °C. Классическая пара — чёрная осетровая икра, что неслучайно: осётр стал символом бренда. Не хуже работают морепродукты и закуски со сливочным характером.