Водка Фанагория, 100 Оттенков Алиготе 0.7 л

В 2023 году «Фанагория» взяла титул «винодельни года» на слепой дегустации Top100Wines, где в финальный шорт-лист вошли сразу 16 её вин — «100 Оттенков Алиготе» вышло из той же школы таманского виноделия.

Хозяйство ведёт отсчёт с 1957 года и носит имя древнегреческого города, который стоял здесь ещё в VI веке до нашей эры. Сегодня под лозой более 4000 гектаров в Темрюкском районе — это одна из крупнейших виноградарских баз в стране, а собственный питомник ежегодно выпускает 600 тысяч привитых саженцев.

Алиготе на Тамани вызревает при сильных морских ветрах и жарком солнце — отсюда соломенный оттенок в бокале, прохладный цитрусовый каркас и узнаваемая нота сухих степных трав, которой отличается родственная линейка F-Style того же хозяйства. Кислотность собранная, на лимонной грани, послевкусие держится долгим фруктово-травянистым шлейфом.

На столе вино уверенно встаёт рядом с устрицами из Чёрного моря, жареной таманской барабулькой с лимонным маслом, козьим сыром шевр и тарелкой пасты с цукини и лимонной цедрой. Хорошо работает и в роли лёгкого аперитива перед ужином. Подавать охлаждённым до 9–11 °C в бокале для белого среднего объёма.