Виски Westward Stout Cask 0.7 л

Name: Виски Westward Stout Cask 0.7 л
Brand: Westward
SKU: 522170
Price: 13500 RUB
Availability: PreOrder

Вествард Стаут Каск

США · Орегон

солодовый·45%

Все характеристики

Подборки

Виски Westward Американский виски

Артикул 522170

13 500₽

Оригинал · Оплата при получении

Под заказ с 09.09 в 2 магазинах

SSL Secured

О товаре

Drinkhacker поставил этому релизу B+, The Whiskey Jug — 7,0/10: в обоих случаях критики отмечают, что год доводки в бочках из-под крафтового стаута переписывает характер солода в шоколадно-зерновой регистр и оставляет узнаваемую пивную горчинку в финале.

Westward работает в Портленде с 2004 года — её основали Кристиан Крогстад и Томас Муни, когда в США было всего около трёх десятков крафтовых дистиллерий. Сегодня бренд входит в число основателей American Single Malt Whiskey Commission и опирается на местную пивоваренную школу: ячмень с Тихоокеанского Северо-Запада, варка по «пивной» логике и дрожжи, дающие плотное эфирное тело.

Базовый дистиллят зреет в новых обугленных бочках американского дуба, а затем переезжает в бочки из-под имперского стаута — в одной из коллабораций это были бочки пивоварни Fort George Brewery в Асторие. Двойное прохождение через обугленный дуб и пивной осадок даёт виски густоту молочного шоколада и сухость жжёного солода без приторности.

В аромате — горький какао, эспрессо, поджаренная корочка ржаного хлеба, изюм и тёмная вишня. На вкусе плотное тело, шоколадная конфета с морской солью, инжир, дымок от обугленной клёпки и долгий, чуть кофейный финиш с пивной горчинкой.

Подавайте слегка охлаждённым, до 16–18 °C, в тюльпанообразном бокале. Под него хорошо идут говяжьи рёбра в кофейной глазури, рибай на углях, копчёная грудинка, тёмный шоколад 70% с морской солью и кофейный тирамису.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

США, Орегон

Тип

солодовый

Объем

0.7 л

Крепость

45%

Производитель

Westward

Тип бочки

новые обугленные бочки из американского дуба, из-под стаута

О бренде

Westward

Все товары бренда

О регионе

Орегон

США

Штат Тихоокеанского Северо-Запада США. В долине Уилламетт прохладный климат и долгий сезон созревания дают пино нуар с точной ароматикой и сохранённой кислотностью; также выращивают пино гри, шардоне и рислинг.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

С 09.09 в 2 магазинах

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Что он сделан только из ячменного солода — пророщенного и высушенного зерна, — без добавления кукурузы, пшеницы или ржи. Перегоняют такой виски в медных кубах небольшими партиями, отсюда более плотный и выразительный характер по сравнению с зерновым.

Дальше начинаются уточнения. Односолодовый — солодовый виски одной винокурни. Купажированный солодовый — смесь солодовых с разных винокурен. Просто «солодовый» без уточнений обычно означает, что зернового спирта внутри нет, а сколько винокурен участвовало, производитель не раскрывает. В любом случае это более насыщенная категория, чем обычный купаж.

Straight — виски выдерживался не меньше двух лет в новых обожжённых бочках и без добавок; если возраст меньше четырёх лет, его обязаны указать на этикетке. Bottled in Bond — строгая историческая гарантия: продукт одной винокурни и одного сезона, минимум четыре года выдержки и ровно 50 градусов крепости.

Small Batch регламентом не закреплён — производитель сам решает, сколько бочек считать малой партией, так что надпись говорит скорее о намерении, чем о факте. Вывод: Straight и Bottled in Bond — реальные ориентиры, Small Batch и «крафтовый» стоит воспринимать как маркетинг, пока не проверите конкретную бутылку.

Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?