Арманьяк Cles des Ducs VS, Armagnac AOC 0.7 л
О товаре
Арманьяк — старейшее бренди Франции, и это не просто маркетинговый штамп. AOC Armagnac получил защищённое наименование ещё в 1936 году, а сама традиция дистилляции в Гаскони насчитывает более шести веков. Clés des Ducs — «Ключи герцогов» — название, отсылающее к историческим правителям Гаскони, чьи владения и дали миру этот напиток.
За брендом стоит Compagnie Gasconne — один из ключевых игроков гасконского виноделия, выпускающий арманьяк для международного рынка. Философия марки — доступный, честный арманьяк без лишних претензий, но с уважением к традиции.
VS — базовая категория AOC Armagnac: дистилляты выдерживаются в бочках из гасконского дуба не менее года. Именно этот дуб отвечает за характерный смоляной, чуть пряный характер, который отличает арманьяк от коньяка. В отличие от коньяка, арманьяк производят методом непрерывной дистилляции — это даёт более насыщенный и «дикий» профиль даже в молодом возрасте.
В аромате Clés des Ducs VS — чернослив, изюм, ваниль и карамель с лёгким дубовым акцентом. Вкус тёплый, фруктовый, с пряными нотами и приятным финишем без резкости. Подавать при комнатной температуре, в тюльпанообразном бокале. Отлично дополнит шоколадный десерт, тарт Татен или выдержанный сыр — и так же хорошо впишется в классический Sidecar.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Оба — французские виноградные дистилляты, но делают их по-разному и в разных местах. Арманьяк родом из Гаскони на юго-западе, коньяк — из окрестностей одноимённого города севернее. Главное техническое отличие: арманьяк чаще перегоняют однократно, в непрерывном аламбике, коньяк — дважды в шарантском кубе.
Однократная перегонка сохраняет больше исходного сырья, поэтому арманьяк ароматнее и жёстче в молодости, но с выдержкой становится глубже: чернослив, сухофрукты, кожа, табак. Сортов разрешено больше — кроме Уни Блан идут Бако, Фоль Бланш и Коломбар. И ещё одна особенность: у арманьяка гораздо чаще встречаются винтажные розливы одного года, в коньяке это редкость.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.