Арманьяк Dartigalongue, Bas Armagnac AOC wooden box 1984 0.5 л

В 1984 году гасконские виноградники накрыли заморозки — таких не было с 1977 года. Весна и начало лета выдались холодными и влажными, урожай собрали только в середине октября, и его было мало. Именно поэтому Бюро Арманьяка официально присвоило 1984-му статус редкого года. То, что уцелело после сортировки, дало дистиллят исключительного качества — а сорок лет в дубе превратили его в то, что сейчас в этой деревянной коробке.

Дом Dartigalongue основан в 1838 году — он первый в субрегионе Bas Armagnac. Паскаль Дартигалонг заложил традицию миллезимных арманьяков, которую шестое поколение семьи хранит по сей день. Сейчас домом управляют Виржини и Бенуа Ийон: агроном из Парижа и его жена, которой дом перешёл от тётки. Ремесленный подход, никакого купажирования — только конкретный год, конкретный характер.

Bas Armagnac — лучший из трёх субрегионов: песчаные почвы «сабль фов» дают самые тонкие и ароматичные дистилляты. Традиционный арманьякский аламбик (колонный, с тарелками «паук») работает иначе, чем коньячный перегон, — он сохраняет больше характера и фруктовости сырья. В бокале Dartigalongue 1984 — старое золото с медно-красными отблесками, на носу цукаты цитрусовых, сухие цветы и нюансы пряного изюма. Во вкусе — спелый персик, карамелизованные фрукты, мускатный орех, долгое послевкусие.

Подавать при комнатной температуре в широком бокале, без льда. Хорошо к горькому шоколаду, выдержанным сырам или сигаре. Арманьяк разлит по 0,5 л и упакован в деревянную коробку — готовый подарок для человека, который понимает, что сорок лет выдержки не купить за один вечер.