Арманьяк Monluc Armagnac AOC, wooden box 1976 0.7 л

Замок в гасконской коммуне Сен-Пюи в XVI веке принадлежал Блезу де Монлюку — капитану, который дослужился до маршальского жезла в 74 года. Из итальянских походов он привёз рапиру, и она стала эмблемой хозяйства: фирменный ликёр дома до сих пор называется Pousse Rapière. Арманьяком здесь торгуют с 1920-х, когда дело вёл Луи Лассю.

Следующие поколения расширили хозяйство: Рене и Мирей Лассю в 1950 году запустили игристое по традиционному методу, а сам Рене выстроил погреб по образцу шампанских домов и оставался у руля до 2009 года. Сегодня делами занимается пятое поколение семьи. Коллекция винтажей Monluc уходит вглубь до 1888 года — редкая глубина даже по меркам Арманьяка.

Этот спирт получен из урожая 1976 года и выдерживался в дубовых бочках, причём срок определяли не календарём, а состоянием самой бочки: её открывали тогда, когда конкретный урожай раскрывался полностью. За десятилетия в дубе спирт потерял резкость и набрал плотность, характерную для старых миллезимов.

В аромате — древесные тона, ваниль и какао. Во рту напиток открывается мягко и цельно, с неожиданной для такого возраста свежестью и фруктовыми оттенками, а послевкусие тянется долго. Подавайте в тюльпановидном бокале комнатной температуры, без льда, к тёмному шоколаду с высоким содержанием какао, черносливу, паштету из фуа-гра или в финале ужина с чашкой чёрного кофе.