Игристое вино Badagoni, Maestro Brut 0.75 л

Name: Игристое вино Badagoni, Maestro Brut 0.75 л
Brand: Maestro
SKU: 397787
Price: 800 RUB
Availability: OutOfStock

Бадагони, Маэстро Брют

Грузия · Кахетия

белое·брют·12,5%

Все характеристики

Подборки

Шампанское Maestro Грузинское шампанское

3 рецепта с Badagoni, Maestro Brut

Артикул 397787

800₽

Закончился во всех винотеках

Присмотритесь к нему, он не хуже

Кава

Кава Codorniu, Nuviana Brut, Cava DO 0.75 л

белое брют 11,5%

В наличии

4.0 · 1 отзыв

1905 года, 10 1 шт

Новоспасский, 3 28 октября, ср

1 360₽

SSL Secured

О товаре

Виноград для Maestro Brut собирают вручную — с лоз возрастом двадцать лет, растущих в Алазанской долине в самом сердце Кахетии. Два местных сорта, Ркацители и Кахури Мцване, дают основу для игристого с характером: не просто пузырьки, а история терруара в бокале.

Игристое производится методом Шарма — вторичная ферментация проходит в герметичных резервуарах под давлением. После неё вино выдерживается несколько месяцев, что придаёт ему округлость и устойчивую пену. Сам производитель, основанный в 2006 году, сочетает восьмитысячелетнюю грузинскую традицию виноделия с итальянскими технологиями — редкая комбинация даже по меркам современной Кахетии.

В бокале — светло-соломенный цвет, тонкая игра пузырьков. Аромат раскрывается нотами белого персика, груши и весенних цветов. Во вкусе — лёгкость и свежесть с чистым сухим финалом, без тяжести и лишней кислотности. Рекомендуемая температура подачи — от 2 до 6°C, то есть хорошо охлаждённым.

Maestro Brut хорошо работает как аперитив, а также подходит к блюдам из морских гребешков и дорады на гриле, сулугуни в лёгкой обжарке, тарталеткам с козьим сыром и мёдом. Лаконичный стиль вина не перебивает вкус еды — он его подчёркивает.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Грузия, Кахетия

Цвет

белое

Сахар

брют Сухое, сладости почти нет

Тип

игристое вино

Объем

0.75 л

Крепость

12.5%

Виноград

Ркацители, Мцване

Производитель

Badagoni

Температура сервировки

2–6 °С

Тело

лёгкое

Глубина цвета

светлое

О бренде

Maestro

Полусладкое игристое вино винодельни Badagoni, основанной в 2002 году в Кахетии, регионе на востоке Грузии. Делают из саперави методом Шарма. Вкус — деликатный, с ароматом весенних цветов и спелых ягод.

Все товары бренда

О регионе

Кахетия

Грузия

Алазанская долина у подножия Кавказского хребта: континентальный климат с жарким летом и обилием солнца. Здесь веками хранят традицию виноделия в глиняных квеври — она включена в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Шампанское — игристое вино из французской Шампани. Любое шампанское игристое, но не любое игристое — шампанское.

Метод тот же, классический. Креман делают в других регионах Франции из своих сортов, и стоит он обычно дешевле.

Сахаром. В брюте до 12 граммов на литр, вкус сухой. В полусладком сахара заметно больше, вкус мягкий.

День-два в холодильнике под пробкой-зажимом, пузырьков со временем станет меньше.

Шампанским по европейским правилам называют только вино из Шампани во Франции, а в России слово «шампанское» на этикетке закреплено за российскими производителями. Грузинские вина такого типа продают как игристые.

Белое, розовое и красное, по сладости от экстра брюта до полусладкого. Красные игристые часто делают из саперави.

Это классический метод, которым делают и шампанское: второе брожение проходит в бутылке.

Пет-нат (pétillant naturel) — стиль игристого вина. Обычно его делают по méthode ancestrale, самому старому способу получения игристых: вино разливают в бутылки до конца первого брожения, и пузырьки появляются уже в бутылке.

Почему нам доверяют?