Джин Ben Lomond Blood Orange & Pink Grapefruit 0.7 л

Перегонные кубы на винокурне Loch Lomond в Александрии устроены так, что выдают спирт крепостью до 90% — против стандартных 70% у обычных аппаратов. Прямые цилиндрические горловины с ректификационными тарелками внутри дают дополнительный контакт паров с охлаждаемой поверхностью, и именно такая база лежит в основе линейки Ben Lomond, названной по горе в национальном парке Лох-Ломонд и Троссакс.

Этот розовый джин получают, добавляя в базовый дистиллят натуральные эссенции кровавого апельсина и розового грейпфрута. В аромате первой выходит рубиновая горчинка грейпфрута — живая, без приторности. На вкусе — сочная мякоть кровавого апельсина и цитрусовая свежесть, потом подключается округлая можжевеловая основа, а финиш уводит в ягодную сладость и долгое послевкусие апельсиновой цедры.

Сама винокурня работает с 1964 года: её основали бывшие владельцы Littlemill из Боулинга, а первая площадка ровно на этом месте у северной оконечности озера действовала ещё с 1814-го. Розлив идёт на гигантском заводе Glen Catrine в Эршире — оттуда уходит больше 65 миллионов бутылок виски и спиртных напитков в год. В 2025 году у группы появилась отдельная джиновая винокурня Luss с дегустациями для гостей.

В коктейлях такой джин раскрывается лучше всего с простым тоником и долькой грейпфрута — пузырьки подсвечивают цитрусовую часть, а можжевельник держит каркас. Хорошо работает в спритце с просекко и содовой, в негрони на замену сухому джину — кампари дружит с кровавым апельсином, — и в джин-физе с лимоном и яичным белком, где цитрусовая мякоть становится плотнее. Подавать охлаждённым до 4–8°C, в высоком бокале со льдом.