Ром Botucal (Diplomatico), Distillery Collection №1 Batch Kettle, gift box 0.7 л
О товаре
Diplomatico Distillery Collection №1 Batch Kettle — это ром, который дистиллерия Destilerías Unidas делает иначе, чем всё остальное в своей линейке. Метод — котловой куб: каждая партия перегоняется отдельно, без непрерывного потока. Такой подход требует больше времени и внимания, но даёт концентрацию, которую промышленный колонный перегонник попросту не способен воспроизвести.
Аромат открывается тропическими фруктами и полевыми цветами, за которыми следуют ваниль и тёмная слива. Во вкусе — танины дуба, поджаренная карамель и спелые красные фрукты. Крепость 47% здесь не фоновый факт: она удерживает финиш долго и чисто, без искусственной сладости — портал TheRumBarrel поставил ему максимальные 15 из 15 именно за эту чистоту.
Завод у подножия Анд работает с 1959 года, а с 2002-го находится в полностью венесуэльском частном владении. В 2018 году Wine Enthusiast назвал Diplomático «лучшим крепким брендом года» — первый ром в истории этой премии. Distillery Collection — линейка для тех, кто хочет понять, как именно это достигается.
Ром не требует сложных коктейлей. Налейте нит или добавьте один крупный кубик льда — и подайте с тёмным шоколадом от 70%, выдержанным манчего или грюйером. Сигара тоже уместна: финиш достаточно длинный, чтобы выдержать соседство.
1 отзыв
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Положением посередине. Золотой ром проводит в бочке дольше белого, обычно несколько лет, и цвет получает от дуба, а не от красителя — хотя карамельный колер в этой категории тоже разрешён и встречается. Во вкусе появляются ваниль, карамель, банан, лёгкая пряность.
Это самый универсальный вариант: он достаточно выразителен, чтобы пить его со льдом, и достаточно сдержан, чтобы не разрушить коктейль. Если выбираете первый ром «для пробы», логично начинать именно отсюда — белый покажется пустоватым, а тёмный слишком плотным.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.