Бренди Massenez, Eau de vie Gingembre, gift box 0.7 л

В 1870 году Эжен Массенез основал дистиллерию в крохотной эльзасской коммуне Диффенбах-о-Валь, затерянной в долине Виллé у подножия Вогезских гор. С тех пор семейное дело передаётся из поколения в поколение, а имя Massenez стало синонимом эталонных eau de vie — фруктовых и растительных дистиллятов, которыми Эльзас славится уже несколько столетий.

Eau de Vie Gingembre — необычный представитель линейки. Вместо привычных груш и малины здесь главный герой — свежий корень имбиря. Его вымачивают, а затем дважды перегоняют в традиционных медных аламбиках. Дистиллят не отправляется в дубовые бочки: его хранят в нейтральных ёмкостях, чтобы ничто не заглушало чистый, звонкий характер сырья. Результат — маслянистый, обволакивающий дистиллят с яркой пряной теплотой, лёгкой сладостью корня, перечными и земляными оттенками. Финиш долгий, согревающий, с нарастающей остротой.

Massenez Gingembre — находка и для бара, и для кухни. В чистом виде он хорош как дижестив: охлаждённым до 8–12 °C — мягче и деликатнее, при комнатной температуре — ярче и острее. В коктейлях работает как сухая, чистая альтернатива имбирному ликёру — попробуйте в вариациях Moscow Mule или Penicillin. Шеф-повара используют его для фламбирования и соусов к азиатским блюдам. Из гастропар: суши, морепродукты, шоколадные десерты, фруктовые тарты. Подарочная коробка делает бутылку готовым подарком для тех, кто ценит нестандартные дистилляты.