Приятное на вкус. Спасибо, очень понравилось!!!
Игристое вино Chateau Tamagne, Heritage Moelleux 0.75 л
О товаре
Игристое полусладкое вино «Шато Тамань Heritage Moelleux» производит винодельня «Кубань-Вино» на Таманском полуострове в Краснодарском крае. Линейка Chateau Tamagne появилась в 2005 году по итогам десятилетнего сотрудничества с французским Институтом энологии Шампани — и этот совместный опыт сказывается на точности и чистоте вкуса каждой бутылки.
Вино создают из пяти белых сортов винограда: Пино Блан, Бианка, Алиготе, Цитронный Магарача и Рислинг рейнский. Каждый сорт добавляет свою грань — от мягкой округлости Пино Блан до лёгкой пряной свежести Цитронного Магарача и структурности Рислинга. Игристость рождается во время вторичного брожения с добавлением дрожжей; вино поступает в продажу молодым, без длительной выдержки, поэтому сохраняет яркую фруктовую живость и долгую стойкую игру пузырьков в бокале.
В аромате раскрываются цветочные ноты белой акации и полевых трав. Цвет — светло-золотистый с зеленоватым отблеском, который хорошо виден на свету. Вкус отличает тонкая, ненавязчивая сладость без приторности и чистое мягкое послевкусие, которое не перегружает.
Подавайте охлаждённым до 6–8 °C в качестве аперитива или в сочетании с фруктовыми десертами, тарталетками с ягодами, орехами и лёгкими мягкими сырами. Хорошо подойдёт к неформальным встречам и праздничному столу.
1 отзыв
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Сахара в нём от 33 до 50 граммов на литр: сладость уже очевидная, но кислотность не даёт вину стать приторным. Это самый «дружелюбный» уровень — его выбирают, когда вино пьют само по себе, без сложных сочетаний, или когда за столом люди с разными вкусами.
За столом оно лучше всего работает с фруктами, ягодами, творожными десертами и несладкой выпечкой. К солёным закускам и рыбе лучше взять брют: там сладость будет мешать. Подавать нужно хорошо охлаждённым, при 6–8 градусах — в тепле сладость вылезает на первый план и вино кажется тяжёлым.
К фруктам, ягодам, фруктовым пирогам и тортам без большого количества крема, к мягким сырам. Вино должно быть не менее сладким, чем десерт, иначе покажется кислым.
Чаще всего это итальянский ламбруско с пометкой Amabile: красное игристое с ягодным вкусом и мягкой сладостью. Его подают охлаждённым, к пицце, колбасам и пасте с мясным соусом.
Полусладкое по-французски Demi-Sec, по-итальянски Amabile. Сладкое — Doux и Dolce. Асти всегда сладкое, даже если ступень на этикетке не указана.