Джин Edinburgh Gin Seaside 0.7 л

Edinburgh Gin Seaside — один из немногих джинов в мире, в составе которого есть настоящие морские водоросли. Шотландская ламинария придаёт напитку уникальную солоноватую минеральность, словно глоток свежего воздуха на берегу Северного моря. Это не маркетинговая уловка — водоросли добавляют в перегонный куб вместе с можжевельником и цитрусами.

Edinburgh Gin запустили в 2010 году, когда крафтовый джин в Шотландии только зарождался. Сегодня это одна из самых известных шотландских джиновых дистиллерий с собственным баром в центре Эдинбурга. Производят малыми партиями в медных кубах, используя чистую горную воду и ботаники, которые растут на побережье.

Вкус — это баланс классики и эксперимента. Можжевеловая база, цитрусовая свежесть и лёгкая сладость бланшированного миндаля встречаются с морской солью и травянистыми нотами. Финиш сухой, средней длины, с минеральным послевкусием. Гладкая маслянистая текстура делает джин комфортным даже в чистом виде.

Подавать охлаждённым: классический G&T с тоником Fever-Tree Mediterranean и долькой огурца раскрывает морские ноты. Идеально сочетается с устрицами, креветками, козьим сыром — всем, что любит соль и цитрус. После вскрытия хранить в прохладном месте и выпить в течение года для максимальной свежести ботаников.