Джин Korela 0.5 л

Джин с наградой «Лучший продукт Продэкспо 2019» варят в Петрозаводске, на заводе, чья история тянется с 1897 года. Тогда «Петровский» был казённым предприятием винной монополии, а после модернизации 2018 года под маркой «АлкоВорлд» здесь снова взялись за джин — производство однажды уже запускали в 1999-м, останавливали в 2010-м и вернули спустя восемь лет.

Название Korela отсылает к карельским корням: напиток делают в северном экорегионе, где хвоя и травы — часть местного пейзажа, а не маркетинговая метафора. Основу собирают по английской схеме: зерновой спирт перегоняют и купажируют с плодами можжевельника, добавляя цитрусовые и кориандр для свежести.

Во вкусе — маслянистая хвоя, апельсиновая цедра и лёгкая горчинка красного грейпфрута, с пряными травяными тонами и долгим послевкусием. Это прямой, без лишних наворотов профиль: можжевельник читается ясно, но не забивает цитрус. Тем, кто ищет сухую классику лондонского стиля, он покажется мягче ожидаемого — и в этом его характер.

В чистом виде Korela раскрывает хвойно-цитрусовую основу, а в бокале с тоником и долькой грейпфрута собирается в классический джин-тоник с северным акцентом. Стоит попробовать его и в джин-эле с имбирным пивом, где пряность кориандра играет заметнее, или просто с содовой и льдом в жаркий день.