Джин Old Land Gin 0.5 л

За этим джином стоит завод с коньячной родословной: «Agatat Gold» — правопреемник Тавушского винно-коньячного производства, открытого ещё в 1969 году. Компания работает в селе Нор Кюрин Араратской области и десятилетиями училась обращаться с медью и спиртом на бренди — а уже потом взялась за можжевельник.

Основа — спирт класса «люкс» и специально подготовленная вода: в Армении к воде относятся так же серьёзно, как к сырью. Дальше в дело идут ароматные спирты ягод можжевельника и пряностей, которые задают напитку узнаваемый смолисто-хвойный тон и мягкую, без спиртовой резкости подачу.

Араратская долина — место, где виноград и дистилляция срослись в одну традицию: здесь же делают армянский коньяк, и техническая школа у джина ровно та же. Отсюда и характер: не британская сухая колючесть, а более округлый, тёплый профиль.

Производитель предлагает два сценария. Первый — чистым, охлаждённым до 8–10 °C, маленькими глотками, чтобы услышать пряную середину. Второй — с тоником: возьмите индийский тоник с хинной горчинкой, лёд и толстую цедру лайма, пропорция 1:3. К такому бокалу просятся оливки с косточкой, овечий сыр лори, вяленая говядина бастурма или простой ломоть лаваша с зеленью — тархуном и кинзой.