Джин Sky Gin 0.5 л

В 1977 году на Ставропольском заводе создали настойку, которая стала настолько знаменитой, что весь завод переименовали в её честь — «Стрижамент». Спустя десятилетия тот же завод, основанный ещё в 1868 году купцом Иваном Алафузовым, выпускает Sky Gin — свою первую попытку в категории джина. И попытку весьма серьёзную.

«Стрижамент» — старейший ликёро-водочный завод Ставрополя с био-органическим сертификатом. Травы и ягоды для производства собирают дикорастущими в заповедных районах Северного Кавказа, без химических удобрений. Это не маркетинговый ход, а реальная практика завода, которая тянется с советских времён.

В основе Sky Gin — 14 ботаникалов, и состав далёк от шаблонного. К классическому можжевельнику добавлены листья кафрского лайма, эвкалипт, чай Эрл Грей, розмарин, базилик, белый перец, мелисса и мята. Корки трёх цитрусовых — лимона, лайма и апельсина — задают свежий каркас, а кориандр и гвоздика добавляют пряную глубину. В аромате — чистый можжевельник с эвкалиптовым холодком, во вкусе — сухой, согревающий, с травяными штрихами.

Подавать Sky Gin стоит хорошо охлаждённым, при 4–6 °С. В чистом виде раскрывается вся сложность ботаникалов, а в джин-тонике эвкалипт и кафрский лайм дают неожиданно яркую свежесть. Отлично работает как аперитив — травяной характер пробуждает аппетит.