Граппа Bepi Tosolini, Ex-Porto Barrique, wooden box 0.7 л
О товаре
Bepi Tosolini выдерживает эту граппу в бочках из-под португальского портвейна — редкий метод, который придает дистилляту янтарный цвет и сладковатые фруктовые ноты. Семья Тозолини одной из первых в Италии начала экспериментировать с такими необычными бочками.
Винокурня работает с 1943 года в регионе Фриули-Венеция-Джулия, и сейчас ею управляет уже третье поколение семьи. Bepi Tosolini входит в Институт Национальной Граппы Италии и считается пионером качественного производства — здесь используют только свежий винный жмых и дистилляцию в медных кубах системы discontinua.
Ex-Porto Barrique получается из жмыха красных сортов винограда. После дистилляции граппа отдыхает в бочках, которые раньше хранили сладкий портвейн. Дерево передает дистилляту ванильные и пряные оттенки, а остатки портвейна — фруктовую сладость и золотистый оттенок.
В аромате чувствуются фруктовые ноты от портвейных бочек и легкая ваниль. Вкус мягкий и округлый, с характерной сладковатостью, которую дает предыдущий жилец бочки. Послевкусие теплое и продолжительное.
Подавай при температуре 18-20°C в граппа-бокале или снифтере. Идеально сочетается с темным шоколадом, грецкими орехами или выдержанными сырами. Поставляется в деревянной подарочной коробке.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Это виноградный дистиллят из выжимок — того, что остаётся после отжима вина: кожицы, мякоти, иногда гребней. Изначально граппа была крестьянским способом не выбрасывать сырьё, сегодня это защищённое наименование, и делать её можно только в Италии, Сан-Марино и итальянской Швейцарии.
Стилей два. Молодая, бесцветная, — резкая и травянистая, с яркой виноградной основой. Выдержанная в бочке — мягче, с ванилью и сухофруктами, цвет от соломенного до янтарного. Сортовые граппы из Неббиоло, Москато или Барберы сохраняют характер исходного винограда. Подают её прохладной, но не ледяной, после еды.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.