Граппа Il Moscato di Nonino Monovitigno, gift box 0.7 л

В 1973 году Джаннола Нонино сделала то, что казалось невозможным: превратила граппу — деревенский дистиллят из виноградных выжимок — в утончённый напиток, достойный лучших столов мира. Именно она первой в истории выпустила граппу monovitigno — из выжимки одного сорта. Il Moscato di Nonino — прямой наследник той революции, только в роли главного героя выступает Москато: один из древнейших и самых ароматных сортов в мире.

Distilleria Nonino работает с 1897 года — уже четвёртое поколение семьи из фриульской деревушки Перкото. Их принцип неизменен: только свежая выжимка, не высушенная, и только прерывистая дистилляция в медных аламбиках с паровым нагревом. Этот метод — деликатнее и трудоёмче, чем непрерывный, — позволяет сохранить всё то хрупкое, что есть в сорте.

Москато отдаёт дистилляту всё лучшее: розовые лепестки, жасмин, флёрдоранж — и следом волна персика с абрикосом. Во вкусе — мягкость и шелковистая текстура, лёгкая природная сладость без единого грамма добавленного сахара. Финиш долгий, цветочно-фруктовый — совсем не такой, каким бывает у грубых грапп.

Подавайте Il Moscato охлаждённым до 14–16°C в тюльпановом бокале — так аромат раскроется полностью. Идеально к панна котте, миндальному печенью, кантуччи или тарту с персиком. Работает и как дижестив, и как изысканный аперитив в небольших дозах. Поставляется в подарочной коробке — и это, пожалуй, один из лучших ответов на вопрос «что подарить тому, у кого всё есть».