Аквавит Pilzer, Acquavite di Pere Williams, gift box 0.5 л

В долине Чембра — историческом «краю дистилляторов» в провинции Тренто — семья Пильцер занимается своим делом с 1956 года. Братья Бруно и Ивано унаследовали и приумножили традицию: медленная дистилляция на прерывистых медных аламбиках с водяной баней, без спешки и компромиссов. Результат — дистилляты, в которых живёт сам плод.

Для Acquavite di Pere Williams Пильцеры берут только груши сорта Вильямс из провинции Тренто — собранные в момент идеальной зрелости и немедленно переработанные в пюре. После ферментации и дистилляции аквавита больше года отдыхает в стальных ёмкостях — до полного раскрытия аромата. Никаких добавок: сладость — исключительно от плода.

В бокале — кристальная прозрачность и плотный аромат спелой груши с лёгкой горьковатой нотой, какая бывает у надкушенного плода прямо с ветки. Вкус тёплый, мягкий, с чистым грушевым послевкусием и ненавязчивой природной свежестью.

Подают при температуре около 16°C — как дижестив или в компании десертов. Подарочная упаковка делает бутылку готовым подарком без лишних усилий.