Винодельня Фанагория носит имя древнегреческой колонии, основанной на Тамани в VI веке до нашей эры. Двадцать шесть веков спустя на тех же землях между Чёрным и Азовским морями раскинулись 3 400 гектаров виноградников — один из крупнейших массивов в России.
Фанагория работает по полному циклу — от лозы до бутылки. Предприятие, выросшее из советского совхоза 1957 года, прошло масштабную модернизацию с установкой итальянских и французских линий. Результат — регулярные медали на Decanter, Mundus Vini и IWSC.
В ассамбляже Фанагории Белое полусладкое встретились три классических белых сорта: Шардоне, Рислинг и Алиготе. Шардоне даёт тело и ноты груши, Рислинг — хрустящую кислотность и цитрусовые тона, Алиготе — лёгкость и цветочные оттенки. Таманский терруар с морскими бризами и 280 солнечными днями в году позволяет ягодам набрать спелость, сохранив свежесть.
Во вкусе — зелёное яблоко, абрикос и акация с мягкими медовыми нотами. Сладость деликатно сбалансирована кислотностью, а финиш оставляет приятное фруктовое послевкусие. Вино питкое и не утомляет.
Подавайте охлаждённым до 6–8°C к фруктовым десертам, мягким сырам вроде бри или камамбера, птице в сливочном соусе или блюдам азиатской кухни с умеренной остротой. Фанагория Белое полусладкое создано для удовольствия здесь и сейчас — пейте в течение года-двух, не откладывая.
