Арманьяк Janneau, V.S. 0.5 л

Дом Janneau открыл свои двери в 1851 году в самом сердце Гаскони — городе Конdom, и за 170 лет стал одним из трёх крупнейших производителей арманьяка во Франции. Эта семейная история началась задолго до того, как коньяк завоевал мировую славу.

Janneau V.S. рождается в престижном субрегионе Bas-Armagnac, где песчаные почвы дают наиболее деликатные и фруктовые спирты. Здесь классический ассамбляж сортов Ugni Blanc, Baco и Colombard проходит одинарную дистилляцию в медном аламбике колонного типа — именно этот метод отличает арманьяк от коньяка и сохраняет характер исходного сырья.

Категория V.S. означает выдержку минимум два года в дубовых бочках, но мастера Janneau используют спирты возрастом до шести лет. В бокале раскрывается золотисто-янтарный цвет и букет из ванили, карамели и сухофруктов. Вкус строится на фруктовых нотах сливы и абрикоса, дополненных мёдом и дубовыми пряностями.

Подавайте при температуре 18-20°C в снифтере, можно с каплей воды для раскрытия ароматики. Janneau V.S. великолепен с фуа-гра, сырами с голубой плесенью или как дижестив к тёмному шоколаду. Это идеальное знакомство с миром арманьяка — благородного соперника коньяка из соседней Гаскони.