Коньяк Frapin V.S.O.P. Grande Champagne, Premier Grand Cru Du Cognac (in box) 1 л

С 1270 года семья Фрапен выращивает виноград и перегоняет коньяк в одном и том же поместье — Château de Fontpinot, в самом сердце Гранд Шампань. 21 поколение, 750 лет непрерывной истории. Frapin остаётся одним из немногих коньячных домов полного цикла: от лозы до бутылки всё происходит на собственных 240 гектарах, без закупки спиртов на стороне.

Категория VSOP требует минимум четыре года выдержки, но Frapin выдерживает свои о-де-ви в среднем около десяти лет — в бочках из лимузенского дуба, в погребах поместья. Виноград Уни Блан перегоняют на осадке — этот метод даёт более глубокий, маслянистый финиш. Результат: коньяк, который по сложности приближается к XO. Не случайно именно этот VSOP получил титул лучшего на World Cognac Awards 2016.

Гранд Шампань — высший крю из шести в регионе Коньяк. Меловые известняковые почвы здешних холмов дают о-де-ви с максимальным потенциалом выдержки, а зрелый коньяк отличает особая элегантность и долгое послевкусие. В аромате Frapin VSOP — карамель, красное яблоко и ваниль. Во вкусе раскрываются апельсин, персик, какао, корица и лёгкие табачные тона. Текстура округлая, мягкая, с маслянистой плотностью.

Подавайте из тюльпановидного бокала при комнатной температуре — так раскроется весь спектр. Frapin VSOP одинаково хорош как аперитив, как сопровождение к ужину и как дижестив. Бутылка объёмом один литр выполнена в форме шарантского аламбика и упакована в подарочную коробку — готовый подарок, который не стыдно вручить знатоку.