Коньяк Roullet Amber Gold, gift box 0.7 л

Дом Roullet получил лицензию Республики на дистилляцию ещё в 1791 году и поставлял коньяк армиям Бонапарта и Наполеона — а сама семья владела виноградниками во Фуссиньяке с 1772 года. Amber Gold — современное прочтение этой родословной: за купажом сегодня следит Матиас Поль Рулле, девятое поколение семьи.

Спирты для Amber Gold выдерживают около шести лет, а старейший компонент ассамбляжа достигает восьми лет. Виноград — Уни Блан с собственных участков дома в апелласьоне Fins Bois: примерно 140 из 200 с лишним гектаров Roullet расположены вокруг коммун Foussignac и Migron, исторического очага марки.

В аромате — живые, чуть сладковатые тона ванили, апельсиновой цедры, фенхеля и сушёных фруктов. Вкус мягкий и округлый, лёгкий по характеру, но с долгим стойким послевкусием и фруктовой основой. На своём счету коньяк имеет серебряную медаль конкурса The Best French Wine, Beer and Spirits in Asia в Гонконге.

Подавайте Amber Gold как дижестив, комнатной температуры, в бокале-снифтере. К ванильно-цитрусовому профилю хорошо подойдут курага и чернослив, тарт татен с яблоками или горький шоколад 70%. Хорош и сам по себе — без сопровождения, маленькими глотками после ужина.