Коньяк Croizet, Black Legend Napoleon, Cognac Grande Champagne AOC, gift box 0.7 л

Сомелье при штабе Наполеона I — не самое обычное начало для коньячного дома. Но именно так начался путь Симона Круазе, который в 1805 году основал Croizet в коммуне Сен-Мем-ле-Каррьер, в самом сердце Гранд Шампань. Семья выращивала виноград здесь с XVI века, а Симон превратил ремесло в бренд.

Внук основателя Леон Бенжамен Круазе спас виноградники после филлоксеры, внедряя американские подвои, и получил за это Орден Почётного Легиона. Он же участвовал в создании самого аппелласьона Cognac. А коньяк Cuvée Léonie 1858 из погребов дома трижды попал в Книгу рекордов Гиннесса — как самый дорогой коньяк на аукционе, самый дорогой коктейль и самый дорогой шот.

Black Legend Napoleon — коньяк категории «Наполеон», то есть минимум шесть лет выдержки в дубовых бочках. Спирты — исключительно из Гранд Шампань, Premier Cru коньячного региона. Погреба Croizet расположены в бывших известняковых каменоломнях Туронского периода, где постоянная прохлада и влажность позволяют спиртам медленно набирать глубину. В аромате — гвоздика, перец, розмарин и экзотические пряности. Во вкусе раскрываются засахаренный инжир, имбирный пряник, ваниль и какао-бобы.

Подавайте при 18–22 °C в тюльпановидном бокале. Black Legend Napoleon хорош сам по себе — после ужина, с горьким шоколадом или выдержанным сыром вроде комте. Матово-чёрная бутылка в подарочной коробке с серебряной отделкой — готовый подарок, который не нужно заворачивать.