Коньяк Courvoisier Napoleon, with box 0.7 л

В 1811 году Наполеон Бонапарт лично спустился в погреба Курвуазье в парижском пригороде Берси. Четыре года спустя, отправляясь в ссылку на Святую Елену, он взял с собой несколько бочек этого коньяка — и английские офицеры на борту прозвали его «Le Cognac de Napoléon». Силуэт императора на бутылке появился позже, но связь Courvoisier с Наполеоном — не маркетинговый ход, а исторический факт, закреплённый в 1869 году статусом официального поставщика Императорского двора.

Дом Courvoisier основан в 1828 году в Жарнаке, на берегу реки Шаранта, и входит в «Большую четвёрку» коньячных домов. Сегодня за купажи отвечает мастер Тибо Онтан. Фирменная черта дома — активное использование о-де-ви из Бордери, самого маленького крю Коньяка, которое даёт узнаваемые фиалковые и ирисовые ноты.

Courvoisier Napoleon — категория выдержки между VSOP и XO, минимум шесть лет в бочках из лимузенского дуба. Классификация Fine Champagne означает, что в купаже участвуют спирты из Grande Champagne и Petite Champagne, причём доля Grande Champagne — не менее половины. Именно она отвечает за глубину и сложность. В аромате раскрываются фиалки, цветы апельсина, гвоздика и деликатная ваниль. Во вкусе — миндаль, изюм, апельсиновый мармелад. Финиш долгий, с нотами сухофруктов и специй.

Подавать при комнатной температуре 18–22°C в бокале-тюльпане или снифтере. Классический дижестив, который раскроется в паре с выдержанным сыром, тёмным шоколадом или ореховыми десертами. В бутылке коньяк не развивается, поэтому срок хранения не ограничен.