Коньяк Ohanyan 7 Years Old, gift box 0.7 л
О товаре
Семь звёзд на этикетке означают ровно семь лет в бочке — у армянского бренди счёт идёт по годам, и каждая звезда подтверждает срок выдержки спиртов. Для Ohanyan эти годы прошли в бочках из арцахского кавказского дуба, той самой древесины, на которой держится местная традиция со времён завода 1922 года в Карабахе.
Кавказский дуб работает иначе, чем привычный французский: он плотнее, отдаёт дубильные вещества медленнее и осторожнее. Французская клёпка быстрее насыщает спирт танином и ванилью, кавказская же тянет время — и за семь лет успевает добавить смолистость, ноту сушёной кураги и тёмного мёда, не перебивая виноградную основу.
Виноград здесь местный, армянский — из сортов вроде Воскеата и Ркацители, прошедших двойную дистилляцию шарантского типа. На этой базе семь лет читаются как точка равновесия: фруктовая часть ещё свежа, древесная уже набрала вес, но ни одна не тянет одеяло на себя.
В аромате — чернослив, грецкий орех и тёплая корица, на вкусе подключаются горький шоколад и табачный тон от дуба, а финал уходит в сухую пряность без приторности. Мягкость, за которую ценят арцахский дуб, чувствуется именно в послевкусии — оно длинное и сухое.
Подавайте в тюльпановидном бокале при комнатной температуре, без льда. К столу просятся горький шоколад от 70 %, грецкие орехи с мёдом, вяленый инжир и выдержанный твёрдый сыр; хорошо идёт и под чашку чёрного кофе после ужина.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
«Коньяк выдержанный» — категория российского и постсоветского стандарта, где самый молодой спирт в купаже провёл в дубовой бочке не меньше шести лет. Это середина местной шкалы.
Полная лестница выглядит так: три-пять звёзд — от трёх до пяти лет, КВ — от шести, КВВК — от восьми, КС — от десяти, ОС — от двадцати. По смыслу КВ примерно соответствует французскому VSOP. В бокале это уже сглаженный коньяк с сухофруктами, ванилью и медовым тоном, без спиртовой резкости молодых звёздочных версий.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.