Коньяк Monnet XXO, gift box 0.7 л

Эмблема дома Monnet — саламандра, и выбрал её в 1897 году Жан-Габриэль Монне, когда выкупил кооператив, основанный ещё в 1838-м Пьером-Антуаном де Салиньяком. С тем же родом связан и Жан Монне — один из архитекторов послевоенной европейской интеграции. Так что в бокале — не только коньяк, но и след человека, придумавшего единую Европу.

Производственные корпуса занимают более 50 000 квадратных метров в квартале Gâte-Bourse города Коньяк. Monnet XXO относится к высшей категории eXtra eXtra Old: минимум четырнадцать лет выдержки в дубе, разлив без красителей и сахара. В Европе такую бутылку продают по 260–400 евро, а эксперт Cognac-Expert Вольфганг С. поставил ей 87 баллов из 100 с пометкой Highly Recommended.

В аромате сначала — махагон и кедр, за ними красные ягоды с чёткой доминантой вишни и вишнёвой косточки, лёгкий табак и подлесок после дождя. Во рту спирт округлый, середина плотная, с нотами пряника и корицы. Финиш длинный, уходит в сандаловое дерево и сухие специи.

Подавайте при 18–20 °C из тюльпановидного бокала, не подогревая ладонью. К такому профилю идут тёмный шоколад с 70% какао, вишнёвый клафути, выдержанные твёрдые сыры вроде мимолета или старого комте. Подарочная упаковка делает бутылку готовым жестом — для юбилея или встречи, которую хочется запомнить.