Коньяк Легенда Гудаури 5-летний 0.5 л

Завод «Кварельский погреб» держит в Грузии самые большие собственные запасы выдержанных коньячных спиртов — и «Легенда Гудаури» разливается именно из них, а не из закупленного на стороне сырья.

Предприятие появилось в 2001 году рядом с городом Кварели в Кахетии, на площадке старого винно-коньячного завода: стены остались прежними, а линии розлива и ёмкости для хранения заменили на итальянские. Виноград — Ркацители из зон Энисели и Греми, двух исторических коньячных участков восточной Грузии. Спирт получают двойной перегонкой по шарантскому методу — тому самому, по которому работают в Коньяке, — а затем отправляют минимум на пять лет в бочки из кавказского дуба.

Кавказский дуб отдаёт напитку смолистость и плотную древесную ноту. В аромате читаются курага и чернослив, ваниль, тёплое дерево. Во вкусе фруктовая сладость идёт первой, за ней подтягивается древесная горчинка, а послевкусие остаётся пряным и долгим.

Название отсылает к Гудаури — высокогорному курорту в Казбегском муниципалитете, на Военно-Грузинской дороге. Пить лучше после еды, комнатной температуры: к чёрному кофе без сахара, к сигаре, к тарелке сухофруктов с грецким орехом или к чурчхеле. Хорош и с горьким шоколадом от 70 % какао.