Коньяк Поздравительный 3-летний 0.5 л

Спирты для этого коньяка три года отдыхают в бочонках из чёрного карабахского дуба — редкая порода, которая отдаёт напитку плотные пряные тона и сухую танинную хватку в финале. Именно поэтому трёхлетка от Прошянского завода в отзывах нередко обходит свою пятилетнюю «сестру»: дерево работает агрессивнее, а спирт получается выразительнее.

Прошянский коньячный завод основан в 1885 году Абгаром Прошяном — армянским предпринимателем, который до этого представлял в России европейских производителей винокуренного оборудования. Сегодня производство собрано на итальянских, немецких и французских линиях, а готовый коньяк уходит в полтора десятка стран — от США и Германии до Южной Кореи.

Виноград растёт на собственных плантациях завода в Араратской долине. На участках не применяют химические удобрения и пестициды — для ординарного коньяка в этой ценовой нише история скорее исключение, чем правило.

В бокале — карамельный цвет с коричневатым отливом. Аромат строится на сухофруктах: курага, изюм, тёмная слива. Во вкусе ведут сливочные и шоколадные тона, к ним подмешиваются ваниль и распиленный дуб. Послевкусие сухое, пряное, без сладкой липкости.

Пить лучше из тюльпановидного бокала комнатной температуры. К столу — горький шоколад, вяленая хурма, грецкие орехи, твёрдые выдержанные сыры; из горячего — запечённая утиная грудка или баранина на углях.