Коньяк Roullet Heritage, Fins Bois AOC, gift box 0.7 л

В 1783 году дом Roullet стал одним из первых в Коньяке, кто начал разливать коньяк в стеклянные бутылки — тогда это было революцией. Ещё раньше, в 1772-м, в деревне Фуссиньяк к северу от Жарнака Поль Фредерик Рулле основал семейный дом, который потом поставлял коньяк армии Наполеона. Сам Бонапарт считался одним из первых известных ценителей Roullet.

Сегодня домом управляет Матиас Поль Рулле — девятое поколение семьи. За плечами — более 250 лет непрерывной истории и 200 гектаров собственных виноградников, из которых около 140 гектаров расположены в Fins Bois — исторической вотчине Рулле. Никаких сторонних спиртов, только собственный терруар.

Heritage — это категория Hors d'Âge, то есть старше XO. Каждый спирт в купаже выдержан от 23 до 36 лет исключительно в терруаре Fins Bois. Глинисто-известковые почвы этого крю дают более быстрое и мягкое созревание, чем в Champagne crus — отсюда характерная округлость и фруктовость. В аромате — миндаль, корица, шоколад и сигарный табак; цвет янтарный с медными бликами. Бутылка — квадратный декантер в изумрудно-золотой гамме, упакованный в деревянную коробку.

Подавать при температуре 18–20°C в широком бокале типа тюльпан. Хорошо сочетается с горьким шоколадом от 70%, выдержанными сырами (пармезан, грюйер) и сигарой. Потенциал хранения — неограничен при соблюдении условий: тёмное, прохладное место, бутылка вертикально.