Ликер Bottega Gianduia Fondente Cream 0.5 л

Джандуйя — шоколадная паста из какао и фундука — появилась в Турине XIX века не от хорошей жизни: наполеоновская блокада сделала какао дефицитом, и туринские кондитеры начали смешивать его с местным лесным орехом. Так родился один из самых знаменитых вкусов Италии. Bottega Gianduia Fondente Cream — жидкая версия этой классики: крем-ликёр, в котором горький шоколад встречается с фундучной пастой и сливками.

За бутылкой стоит семейная компания Bottega из Венето, которую в 1977 году основал Альдо Боттега, а сегодня ведёт его сын Сандро. Линейка крем-ликёров — одно из ключевых направлений бренда наряду с просекко и граппой. Продукцию Bottega знают в более чем 120 странах, и не в последнюю очередь — благодаря узнаваемому дизайну бутылок.

Во вкусе — насыщенный тёмный шоколад и ореховая сладость джандуйи, которую уравновешивает характерная какао-горчинка. Текстура густая, обволакивающая, а финиш долгий, с шоколадно-ореховым шлейфом. Натуральное какао, фундучная паста и сливки — всё работает вместе, без глютена в составе.

Подавайте охлаждённым до 6–8 °C или со льдом. Gianduia Fondente Cream раскрывается как дижестив в чистом виде, но по-настоящему свою стихию находит рядом с десертами: тирамису, шоколадный торт, панна-котта, канноли. Пара ложек в горячий эспрессо — классический итальянский приём, который превращает обычный кофе в отдельное событие. После вскрытия храните в холодильнике и не растягивайте удовольствие надолго — сливочная основа этого не любит.