Отличный бальзам
Ликер Бугульма, Бальзам 0.25 л
О товаре
Бугульма — бальзам из нефтяного края Татарстана, где под землёй качают нефть, а на поверхности собирают луговые травы Предуралья. Производит его Бугульминский ликёро-водочный завод, входящий в «Татспиртпром» — крупнейший алкогольный холдинг республики, объединяющий заводы с советской историей.
Это классический горький бальзам крепостью 40%, тёмно-коричневый, почти чёрный. В основе — натуральные травяные экстракты и растительные компоненты, характерные для татарских бальзамов. Вкус насыщенный, горько-сладкий, с выраженной травяной горчинкой и плотной, маслянистой текстурой. Послевкусие долгое, бальзамическое.
Формат 250 мл — удобный для знакомства или в качестве подарка. Пить Бугульму лучше всего в чистом виде, по 30–50 мл после еды как дижестив. Второй проверенный способ — добавить в горячий чай с мёдом или в чёрный кофе. Из закусок подойдут горький шоколад и сухофрукты. Температура подачи — комнатная или чуть охлаждённая.
3 отзыва
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Да. «Бугульма» — тёмный алкогольный бальзам крепостью 40% на 24 растительных настоях с мёдом и эфирными маслами. Его выпускает казанское АО «Татспиртпром» с 1998 года.
В составе 24 спиртовых настоя растений, среди них душица, зверобой, календула, мелисса, мята перечная, калган, имбирь, корица, гвоздика, валериана, рябина и черёмуха. Ещё в бальзам добавляют эфирные масла тмина и укропа, натуральный мёд и ванилин.
Классическая «Бугульма» крепостью 40%. «Бугульма Премиум Эдишн» слабее: 35%.
Производитель относит Premium Edition к ликёрам: крепость 35%, в составе 40 натуральных ингредиентов, из них 8 настоев трав, цветов и кореньев. Классическая «Бугульма» относится к бальзамам: 40% и 24 вида трав и ягод.
Настой из десятков растений на спирту: горькие корни, кора, цитрусовая цедра, анис, мята, шафран, специи. Точные рецепты обычно держат в секрете, а традиция идёт от монастырских аптек, где такие настойки готовили как лекарственные — отсюда названия вроде шартрёз и бенедиктин.
Пьют их по-разному: сладкие и мягкие — как дижестив после еды, комнатной температуры или со льдом; более горькие и крепкие — в коктейлях, где они дают сложность, которую нечем заменить. Начинать знакомство лучше с небольшой порции: вкус у травяных ликёров плотный и непривычный, и он либо нравится сразу, либо не нравится совсем.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.