SSL Secured Зубровка — та самая душистая трава, что растёт в Беловежской пуще и которую жуют одноимённые зубры, — даёт этой настойке узнаваемый пряно-сенной аромат. На заводе «Бульбашъ» в Заславле под Минском её настаивают на спирте категории «Люкс» и смягчают артезианской водой, выпуская напиток с 2010 года.
В аромате выходит на первый план свежескошенное луговое сено, к нему подмешиваются ноты подлеска, чуть подвяленных трав и тонкий ванильно-кумариновый оттенок самой зубровки. Вкус собранный, с уверенной травяной горчинкой и долгим сухим послевкусием, где звучит уже не аптечная, а пряная сторона трав.
Настойка собрала несколько профессиональных наград: золото The International Spirits Challenge 2009 и золотую медаль конкурса «Лучшая водка 2011». Покупатели в отзывах хвалят натуральность состава и сравнивают вкус с домашними деревенскими настойками — без жжения и резкого спиртового удара.
Подавать стоит хорошо охлаждённой, из небольших стопок. К ней просятся плотные белорусские закуски: мочёные антоновки, солёные грузди со сметаной, селёдка с горячей картошкой и укропом, холодец с хреном. Хороша и под наваристый борщ или жаркое из свинины с черносливом — травяная горчинка чисто срезает жирность.
Маленький формат 0,2 удобен для поездки, рыбалки или подарка в наборе с парой других настоек линейки — клюквенной или перцовой, чтобы собрать домашнюю белорусскую «аптечку» на застолье.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Белорусский алкогольный напиток на основе водки с мёдом и специями, крепостью 25–40 %. Марку «КрамБамБулЯ» создала компания «БелПИ» семьи писателя Леонида Дайнеко.
Версии КрамБамБулИ собраны на <a href="/nastojka/smf/brand-is-krambambulya/">отдельной странице</a>. Заказ забирают самовывозом в винотеках BestWine24, доставки алкоголя нет.
Крепость крамбамбули обычно от 25 до 40 %, точная цифра зависит от рецепта и указана на этикетке.
Настойка на траве зубровке. В зубровой «Бульбашъ» используют зубровку из Беловежской пущи, лист травы кладут в каждую бутылку.
Да, например сладкая «Коноплянка Спелая вишня» от «Минск Кристалл» крепостью 19 %. Её делают на вишнёвом соке с яблочным и черничным соками.
Настойка на горьких травах, кореньях и цедре без заметного сахара. Горечь здесь — смысл напитка: она бодрит перед едой и помогает после плотного стола. Классический набор ботаникалов включает полынь, горечавку, дягиль, померанец и десятки других растений.
Пьют такие настойки охлаждёнными, маленькими порциями, чаще как дижестив. Вторая жизнь у них коктейльная: горечь даёт сложность, которую нечем заменить, поэтому биттеры идут в негрони и его вариации. Крепость обычно 35–40 градусов, так что порция небольшая.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
