Ликер Fernet-Branca, Limited Edition 2023, green 0.7 л

С 1845 года семья Бранка хранит рецепт из 27 трав и специй в строжайшем секрете — формулу Fernet-Branca знают лишь несколько человек в мире. Этот итальянский амаро стал культовым напитком среди барменов всего мира, а лимитированное издание 2023 года в зеленой бутылке — настоящая находка для коллекционеров.

Fratelli Branca Distillerie из Милана уже шесть поколений производит этот легендарный дижестив, используя травы со всех континентов: ревень из Китая, шафран из Ирана, алоэ с Занзибара. После года мацерации в спирте и выдержки в дубовых бочках рождается напиток крепостью 39%, который итальянцы называют "жидкой аптекой".

В аромате Fernet-Branca доминируют ментол и эвкалипт, создавая почти медицинальную интенсивность. Во вкусе раскрывается вся сложность травяного букета — от горечи ромашки до тепла кардамона, с долгим согревающим послевкусием. Темно-коричневый, почти чернильный цвет выдает концентрацию растительных экстрактов.

Подавайте охлажденным до -18°C как дижестив после сытного ужина или используйте в коктейлях Hanky Panky и Toronto. В Аргентине его традиционно смешивают с колой, получая напиток Fernet con Coca. Классический способ — небольшими глотками из замороженных рюмок, наслаждаясь каждой нотой этого уникального амаро.