интересный вкус , в обще обожаю этот напиток , у меня в коллекции уже 7 разных вариантов
Ликер Jagermeister Manifest, gift box 1 л
О товаре
В феврале 2017 года марка из Вольфенбюттеля, чей рецепт не менялся с 1934 года, выпустила свою первую премиальную версию — Manifest. От привычного ликёра он отличается двойной выдержкой: больше года напиток проводит в дубовых бочках двух размеров, немецком и американском дубе, и получает примерно на 10% меньше карамелизированного сахара.
Курт Маст создал оригинальную формулу в 37 лет, унаследовав от отца дело виноторговца и производителя уксуса. В её основе — 56 трав, кореньев, фруктов и специй: цитрусовая цедра, лакрица, анис, можжевельник, имбирь, женьшень, шафран. Их измельчают, настаивают на воде и спирте, выдерживают в дубе и купажируют. Manifest строится на той же базе, но дольше дружит с деревом.
В аромате первым выходит сарсапарель и корица — почти как у рутбира, следом ваниль и мягкий анис. Во вкусе горечь отступает на второй план: тмин, лакрица, дуб, белый перец и прохладный отголосок мяты. Финиш долгий и тёплый — шоколад, гвоздика, свежий имбирный пряник с изюмом и сухофруктами, припорошённый какао.
Wine Enthusiast в своём обзоре отмечает тона имбирного пряника, мёда и согревающих пряностей с послевкусием на ванили и сушёных фруктах; на Trustpilot напиток держит 4.9 из 5. Подавать Manifest стоит как дижестив — чистым и слегка охлаждённым, до 6–8 градусов, чтобы пряный профиль раскрылся постепенно.
3 отзыва
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Jägermeister — немецкий травяной ликёр из Вольфенбюттеля в Нижней Саксонии. Рецепт составил Курт Маст в 1934 году, в продаже ликёр с 1935-го. Название переводится как «главный егерь».
Крепость классического Jägermeister — 35%. Jägermeister Orange немного слабее, 33%.
В Jägermeister 56 трав, цветов, кореньев и фруктов. Производитель называет бадьян, корицу и корень имбиря, остальное держит в секрете. Настой около года выдерживают в дубовых бочках, потом добавляют сахар и карамель.
Производитель советует пить его ледяным, при −18 °C. Бутылку держат в морозилке и наливают 25 мл в замороженную рюмку.
Самый известный лонг-дринк от производителя — Jägermeister Mule: 50 мл ликёра, 100 мл имбирного пива, 2 дольки лайма и лёд, сверху ломтики огурца. Ещё его пьют после еды как дижестив.
Настой из десятков растений на спирту: горькие корни, кора, цитрусовая цедра, анис, мята, шафран, специи. Точные рецепты обычно держат в секрете, а традиция идёт от монастырских аптек, где такие настойки готовили как лекарственные — отсюда названия вроде шартрёз и бенедиктин.
Пьют их по-разному: сладкие и мягкие — как дижестив после еды, комнатной температуры или со льдом; более горькие и крепкие — в коктейлях, где они дают сложность, которую нечем заменить. Начинать знакомство лучше с небольшой порции: вкус у травяных ликёров плотный и непривычный, и он либо нравится сразу, либо не нравится совсем.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.