Ликер Jagermeister 0.04 л

56 ингредиентов, рецепт засекречен с 1934 года и с тех пор не менялся ни разу. Курт Маст, сын основателя уксусной фабрики в Вольфенбюттеле, создал формулу, которая превратила семейное предприятие в одного из крупнейших производителей ликёров в мире — около 100 миллионов бутылок в год.

Название переводится как «старший егерь», а олень с крестом между рогами на этикетке — отсылка к легенде о Святом Губерте, покровителе охотников. Компания Mast-Jägermeister SE до сих пор остаётся семейной и базируется в Нижней Саксонии, где всё и началось в 1878 году.

Травы, коренья, специи, фрукты и цветы — среди известных компонентов корица, бадьян, гвоздика, солодка, шафран, имбирь, можжевельник и женьшень. Всё это измельчается, мацерируется в спирте и выдерживается в дубовых бочках. Полный цикл производства занимает около года. На выходе — густой, обволакивающий ликёр с тёплым пряным вкусом, горько-сладким балансом и долгим финишем с травяной горчинкой. Wine Enthusiast оценил Jägermeister в 85 баллов, отметив ноты корицы, имбирного пряника и гвоздики.

Идеальная подача — ледяной шот, охлаждённый до −18°C прямо из морозилки. Jägermeister задумывался как дигестив — его пьют после сытной трапезы для улучшения пищеварения. Из коктейлей классика — Jägerbomb с энергетиком, а для более спокойного вечера подойдёт Jäger Tonic. Хранится без ограничений — бутылка спокойно живёт в морозилке и ждёт своего момента.