Ликер Galliano Vanilla 0.7 л

Galliano назван в честь живого человека — итальянского офицера Джузеппе Галлиано, героя Первой итало-эфиопской войны. В 1896 году тосканский дистиллятор Артуро Вакари увековечил его имя в бутылке необычной формы — высокой, с сужением, напоминающей римскую колонну. Сегодня этот силуэт — один из самых узнаваемых в мировом баре.

Galliano Vanilla — самостоятельный продукт линейки с акцентом именно на ваниль. В отличие от классического L'Autentico, где ваниль лишь один из тридцати с лишним растительных тонов, здесь она в главной роли. Нейтральный спирт сначала настаивается на травах — анисе, можжевельнике, лаванде, мяте, корице — и дистиллируется. Затем отдельно настаивается на ванили и соединяется с сахаром и глюкозным сиропом. Результат — сиропообразный, обволакивающий ликёр с тёплым золотисто-жёлтым цветом.

Аромат — насыщенная, кремовая ваниль с мягкими анисовыми и лёгкими цитрусовыми оттенками. Во вкусе сладкая ванильно-сливочная волна, чуть пряная, с долгим тёплым финишем. Значительно мягче и слаще, чем оригинальный L'Autentico — это выбор для тех, кто предпочитает нежную, десертную подачу.

Подавать охлаждённым до 8–12°C — в чистом виде со льдом как дижестив, или в кофейных коктейлях (основа классического Galliano Hot Shot). Отлично сочетается с десертами: панна котта, шоколадный торт, ванильное мороженое. После открытия хранить в прохладном тёмном месте — высокое содержание сахара обеспечивает сохранность до двух лет.