Ликер Limoncello Della Riviera 0.5 л

Лимончелло — ликёр, который итальянцы придумали не для дегустаций, а для простого удовольствия: ледяная рюмка после сытного ужина, и вечер сразу становится чуть южнее. Limoncello Della Riviera приезжает из Пьемонта — региона, который весь мир знает по Бароло и граппе, но не по лимонным ликёрам. Необычный выбор, и в этом есть свой характер.

Рецептура классическая: лимонная цедра, настоянная на спирте, и сахарный сироп. Всё решает качество цедры — именно она отдаёт эфирные масла, которые дают ту самую густую, чуть маслянистую текстуру и яркий аромат свежего лимона. На вкус — сладкий, с отчётливой цитрусовой кислинкой и чистым лимонным финишем.

Главное правило подачи — морозилка. Limoncello Della Riviera раскрывается при температуре от −15 до 0°C: становится тягучим, почти сиропным, а лимонный вкус звучит ярче. Пить из маленьких рюмок, не торопясь — как дижестив после плотного обеда или ужина.

За пределами рюмки у этого ликёра тоже есть работа. Limoncello Spritz — просекко, лимончелло и содовая — освежающий летний коктейль. На кухне пригодится для панна котты, лимонного сорбета или глазури на выпечку. После вскрытия бутылку можно спокойно хранить в морозилке — лимончелло практически не портится.