Ликер Lucano Cordial Caffe 0.7 л

В 1894 году кондитер Паскуале Вена отказался сесть на корабль в Америку — и вместо этого вернулся в крошечный Пистиччи в Базиликате, чтобы в подсобке своей кофейни начать экспериментировать с травами и пряностями. Именно из этого упрямства родилась марка Lucano, рецепт которой — настойка из более чем 30 ботанических компонентов — семья Вена хранит уже шесть поколений.

Lucano Cordial Caffè был создан как парадный ликёр марки: к 120-летию дистиллерии в него заложили фирменную травяную сложность Amaro Lucano и добавили купаж отборного кофе. Получился напиток, где горечь и сладость не борются, а работают вместе: крепкий итальянский эспрессо встречается с нотами тёмного шоколада и ванили, а за ними тихо звучат те самые травяные оттенки из южноитальянских предгорий.

Текстура у ликёра бархатистая — он хорошо пьётся небольшими глотками в чистом виде после ужина, когда уже убраны тарелки и на столе остался кофе. Если хочется коктейля, он органично ложится в эспрессо-мартини или в «Старомодный» на кофейной основе: травяной бэкграунд удерживает сладость от приторности.

К ликёру хорошо подать горький шоколад с солью, тирамису или сыр горгонзола — солёная жирность сыра подчёркивает кофейную горечь и делает послевкусие длиннее. Бутылка в 0,7 л в формате дижестива за вечером хватает надолго: достаточно 30–40 мл за раз.