Ликер Maraska, Pelinkovac Gorki 0.7 л

Maraska начала производить Pelinkovac Gorki в 1960-х по старинному хорватскому рецепту — и с тех пор рецептура не изменилась ни на грамм. В основе ликёра полынь горькая, которую собирают в экологически чистых районах Хорватии вручную.

Компанию Maraska основали в 1946 году в приморском Задаре, на Адриатическом побережье. Сегодня это один из крупнейших производителей алкоголя в Хорватии, который экспортирует свои напитки в более чем 30 стран мира. Завод до сих пор работает в том же Задаре, где всё начиналось.

Pelinkovac Gorki крепостью 28% создают из комплекса более чем 20 лекарственных трав. Травы настаивают в спирте методом мацерации, затем дистиллируют и выдерживают в дубовых бочках. Никаких искусственных добавок — только натуральные ингредиенты дают ликёру тёмно-янтарный цвет.

В аромате доминирует интенсивная полынь с травяными нотами. Во вкусе — выраженная благородная горечь с лёгкой сладостью в послевкусии. Текстура густая, маслянистая, финиш долгий и травяной. Это классический представитель балканских горьких ликёров.

Подавайте охлаждённым до 6-8°C как дижестив после плотного ужина. В хорватской традиции Pelinkovac считается полезным для пищеварения. Отличная альтернатива немецкому егермайстеру или итальянским амаро.