Ликер Marie Brizard, Pamplemousse Rose 0.7 л — купить по цене 1 940 ₽ Мари Бризар, Розовый Грейпфрут в BestWine24

Name: Ликер Marie Brizard, Pamplemousse Rose 0.7 л
Brand: Marie Brizard
SKU: 329137
Price: 1940 RUB
Availability: PreOrder

О товаре

В 1755 году жительница Бордо Мари Бризар начала делать ликёры по собственным рецептам — и основала один из старейших ликёрных домов в мире. Сегодня марке больше 260 лет, а принцип не изменился: натуральные фруктовые экстракты, французская точность, честный вкус.

Pamplemousse Rose — по-французски «розовый грейпфрут» — создаётся методом мацерации натуральной цедры и мякоти. Никаких искусственных ароматизаторов: только фрукт, настоянный по традиционной технологии. Цвет — нежный, светло-розовый, почти персиковый — такой же, как мякоть спелого грейпфрута.

Вкус строится на балансе: сладость ликёра встречает мягкую цитрусовую горчинку, характерную именно для розового сорта — менее резкую, чем у жёлтого грейпфрута. В аромате — свежая цедра, лёгкие цветочные ноты, сочная сладость. Финиш освежающий, средней длины.

Классика бара: Marie Brizard Pamplemousse Rose — готовая основа для Paloma, Greyhound и вариаций Cosmopolitan. Отлично работает с джином, водкой, текилой и игристым. Подавать охлаждённым — 4–6°C, со льдом — или использовать в коктейлях как яркий цитрусовый акцент. К столу подойдут десерты с цитрусом, сорбе и морепродукты. После вскрытия хранить в прохладном месте до двух лет.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Франция, Бордо

Тип

фруктовый

Стиль

десертный

Объем

0.7 л

Крепость

15%

Производитель

Marie Brizard

Основа

спирт

Температура сервировки

10–12 °С

Добавки

грейпфрут, экстракт лимона

О бренде

M

Marie Brizard

Дом из Бордо, основан в 1755 году Мари Бризар — первой во Франции женщиной-мастером по производству ликёров. Начинала с анисового ликёра; сегодня портфель включает ликёры, сиропы и джин.

Все товары бренда

О регионе

Бордо

Франция

Юго-запад, устье Жиронды. Красные — почти всегда ассамбляж каберне совиньон, мерло и каберне фран. Левый берег с гравием даёт структуру и танин, правый на глине и известняке — мягкость и раннюю готовность.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

С 08.09 в 2 магазинах

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Двумя направлениями. Первое — апельсиновые: куантро и гран марнье, без которых не собрать маргариту и сайдкар; разница в том, что гран марнье построен на коньячной основе и потому мягче и теплее. Второе — монастырские травяные: шартрёз и бенедиктин с рецептами в несколько десятков растений.

Отдельная гордость — кремы из ягод и фруктов, прежде всего бургундский crème de cassis из чёрной смородины: слово «крем» здесь означает высокое содержание сахара, а не сливки. Именно из него делают кир — простейший аперитив из белого вина с ложкой ликёра, который во Франции пьют повсеместно.

Ликёр — это спиртовая основа плюс ароматика и обязательно сахар, обычно от ста граммов на литр. Фруктовый делают настаиванием или добавлением соков и дистиллятов, крепость чаще 15–30 градусов. Настойка отличается тем, что сахара в ней мало или нет вовсе, а крепость выше — вкус получается суше и жёстче.

Отдельная история — «крем»: во французской традиции crème de cassis и подобные означают повышенное содержание сахара, а вовсе не сливки. Практический вывод: если хотите сладко и мягко, берите ликёр, если ярко и крепко — настойку. В коктейлях фруктовый ликёр работает как подсластитель и ароматизатор одновременно, поэтому сироп из рецепта обычно убирают.

Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?