Ликер Mobius Apricot 0.5 л

Винокурня Mobius из сиднейского района Марриквилл начинала в 2016 году вовсе не с ликёров — сперва были джин «2204 Marrickville Dry Gin» и водка «38 Special», и только потом семья освоила сладкие настойки. Этот абрикосовый ликёр — продолжение той же линии: спирт здесь гонят с нуля, а не закупают на стороне.

Репутацию бренду сделал его яблочный собрат — Moreau Apple Pie Liqueur. На London Spirits Competition 2020 он взял золото с 93 баллами, а годом позже, в ноябре 2021-го, забрал главный трофей среди ликёров на Australian Distilled Spirit Awards. Так что за абрикосовой версией стоит команда, уже доказавшая, что умеет работать с фруктовыми ликёрами на уровне международных наград.

Подробных дегустационных заметок именно по абрикосовому розливу производитель пока не публиковал, поэтому расписывать выдуманные ноты мы не станем. Что известно точно: это австралийский ремесленный ликёр от небольшой городской дистиллерии, а не продукт массового завода.

Подавайте охлаждённым со льдом или добавляйте в коктейли вместо сиропа — абрикосовая основа хорошо держит сладость и фруктовый тон в миксах. Уточняйте крепость и состав у продавца: для абрикосовой версии Mobius открытых данных по сахару и алкоголю на сегодня нет.