Ликер Oasis Sambuca 0.5 л

Три кофейных зерна на дне бокала — здоровье, счастье и процветание. Так выглядит ритуал «con la mosca», без которого сложно представить культуру подачи самбуки. Oasis Sambuca продолжает эту традицию: классический итальянский анисовый ликёр, созданный для тех, кто ценит яркий характер и театральность подачи.

Самбука — один из немногих ликёров, чьё название, возможно, восходит к бузине (Sambucus nigra), хотя главную роль в рецептуре играет совсем другое растение — звёздчатый анис. Именно из его эфирных масел рождается тот самый узнаваемый аромат. А если разбавить самбуку водой, жидкость эффектно мутнеет — за это отвечает анетол, эфирное масло, которое не дружит с водой, но прекрасно ладит с вашими вкусовыми рецепторами.

В аромате Oasis Sambuca — яркий анис, лакрица и деликатные нюансы фенхеля. Вкус насыщенно-сладкий, маслянистый, с согревающей пряностью и долгим анисовым финишем, в котором проскальзывает лёгкая горчинка. Текстура плотная, обволакивающая — особенно если бутылка прямиком из морозилки.

Подавайте хорошо охлаждённой: при температуре около −18 °C ликёр густеет, а сладость становится сдержаннее. Классика — поджечь в бокале с тремя кофейными зёрнами, потушить и выпить. Но Oasis Sambuca отлично работает и в эспрессо по принципу caffè corretto, и в коктейлях с цитрусовыми. Из гастрономических пар — тирамису, тёмный шоколад, фруктовые десерты с анисовым акцентом.