Ликер Schnee Jager Liqueur Herbs 0.5 л

«Снежный охотник» — именно так переводится Schnee Jäger с немецкого. Название не случайно: это травяной ликёр в традиции альпийских Kräuterlikör, рецептуры которых веками хранились в монастырях Баварии, Австрии и Швейцарии. Монахи создавали горькие эликсиры из горных трав и кореньев как средство для пищеварения — а охотники, возвращавшиеся с заснеженных перевалов, использовали их, чтобы согреться после долгого дня в горах.

В основе Schnee Jäger — настой трав, специй и цветов на спиртовой базе. Для категории характерны горечавка, полынь, можжевельник, мята, анис, корица, гвоздика и цедра цитрусовых. Аромат раскрывается пряными и ментоловыми нотами с бальзамическим оттенком. Во вкусе — тот самый сладковато-горький баланс, который отличает настоящий травяной ликёр: травянистая основа, пряная теплота и согревающий финиш с лёгкой горчинкой. Текстура плотная, обволакивающая.

Schnee Jäger хорош и ледяным шотом прямо из морозилки, и слегка охлаждённым в качестве дижестива. Классическое применение — после плотной трапезы с мясом или дичью: травяная горечь помогает пищеварению, а согревающий эффект завершает ужин на правильной ноте. Зимой попробуйте добавить его в горячий шоколад или чай — получится альпийский вариант грога, который прогревает до костей.

Хранится без ограничений по сроку в прохладном тёмном месте. После вскрытия не теряет свойств — бутылка спокойно дождётся следующего снежного вечера.