Pirovano, Colle Bacco Pinot Grigio Rose Brut 0.75 л

Name: Pirovano, Colle Bacco Pinot Grigio Rose Brut 0.75 л
Brand: Colle Bacco
SKU: 502562
Price: 1220 RUB
Availability: PreOrder

Пировано, Колле Бакко Пино Гриджио Розе Брют

Италия · Ломбардия

розовое·брют·11%

Все характеристики

Подборки

Шампанское Colle Bacco Итальянское шампанское

3 рецепта с Pirovano, Colle Bacco Pinot Grigio Rose Brut

Артикул 502562

1 220₽

Оригинал · Оплата при получении

Под заказ с 12.09 в 2 магазинах

Wine-shopper

1 215 ₽

Сверяем цены ежедневноПоказываем все найденные предложения · 05.09.2026

SSL Secured

О товаре

Пино гриджо — сорт с секретом: его ягоды не зелёные, а медно-розовые, почти как луковая шелуха. Стоит подержать сок в контакте с кожицей несколько часов — и в бокале появляется тот самый нежный лососевый отблеск, ради которого итальянцы придумали слово ramato, «медный». Розовая версия Colle Bacco выросла именно из этой особенности сорта, а не из смешивания с красным вином.

За бутылкой стоит семья, которая начинала с придорожной таверны. В середине XIX века Амадио Пировано открыл заведение «Da Pirovano» и торговал вином, скупленным у мелких хозяев юга Италии, прежде всего Апулии. В 1910 году его сыновья Антонио и Костантино превратили трактир в мастерскую по розливу — эту дату дом и считает годом основания. С тех пор сменилось пять поколений, собрано больше сотни урожаев, а штаб-квартира в коммуне Калько под Лекко разрослась до 45 тысяч квадратных метров.

Собственная виноградная база появилась у Пировано позже: в 1997 году семья приобрела хозяйство Terre Bentivoglio — 90 гектаров в Ольтрепо Павезе, холмистом углу Ломбардии южнее реки По. Там растут барбера, бонарда, пино неро, рислинг, шардоне и, конечно, пино гриджо — зона считается одной из главных площадок Северной Италии для игристых из этой группы сортов.

В бокале — сухое, лёгкое, с тонкой фруктовой ароматикой и мягкой, необидной кислотностью: пузырьки здесь работают на свежесть, а не на плотность. Дом позиционирует это игристое как аперитивное. Начните с тарелки прошутто ди Парма с дыней, тарталеток с креветкой и лимонной цедрой или брускетты с томатами черри; за столом розовый брют выручит с ризотто по-милански, лососем на гриле и пиццей с моцареллой ди буфала.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Италия, Ломбардия

Цвет

розовое

Сахар

брют

Объем

0.75 л

Крепость

11%

Виноград

Пино Гриджио

Производитель

Pirovano

Температура сервировки

6-8 °С

Тело

лёгкое

Глубина цвета

светлое

О бренде

Colle Bacco

Colle Bacco — это итальянский бренд игристого вина, производимый винодельческим домом Pirovano, расположенным в регионе Ломбардия, знаменитом своими виноградниками и качественным Просекко. История компании Pirovano начин...

Все товары бренда

О регионе

Ломбардия

Италия

Франчакорта делает игристое традиционным методом из шардоне, пино бьянко и пино нуар; Вальтеллина на альпийских террасах — неббиоло (кьявеннаска). Южнее, в Ольтрепо-Павезе и Лугане — тихие вина; из выжимок гонят граппу.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

С 12.09 в 2 магазинах

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Это четыре разных мира. Просекко из Венето и Фриули делают из сорта Глера, оно лёгкое и фруктовое, с грушей и цветами, чаще сухое. Асти из Пьемонта — из Муската, заметно сладкое, с ароматом винограда и мёда, невысокого градуса.

Ламбруско из Эмилии-Романьи — красное игристое, от сухого до сладкого, с вишней и ежевикой. Франчакорта из Ломбардии — самое серьёзное и дорогое: сорта и технология как в Шампани, долгая выдержка, вкус с тонами хлебной корки. Если ориентироваться на цену, порядок обычно такой: Ламбруско и Асти доступнее, просекко посередине, Франчакорта заметно дороже.

Нет, цвет и сладость не связаны. Уровень сахара у розового такой же, как у белого, и определяется надписью на этикетке: брют, экстра-сухое, полусухое. Ощущение сладости часто возникает из-за аромата — красная ягода в носу читается как «сладкое», хотя во вкусе вино может быть совершенно сухим.

Что действительно отличается — характер. У розового игристого больше ягодного тона: земляника, малина, красная смородина, иногда лёгкая танинная текстура, которой у белого нет. За счёт этого оно лучше держится рядом с плотной едой, тогда как белое чаще берут как аперитив.

У игристых своя шкала, и она сбивает с толку: «сухое» здесь заметно слаще брюта. По возрастанию сладости порядок такой: брют натюр (сахар почти не добавляют), экстра-брют, брют, экстра-сухое, сухое, полусухое и сладкое.

Брют — самая распространённая категория и самый универсальный выбор: сахара в нём мало, до 12 граммов на литр, и он работает как противовес высокой кислотности, а не как сладость. Если хочется совсем строгого вкуса, ищите экстра-брют или брют натюр. Если наоборот, кажется кисловатым — берите экстра-сухое, вопреки названию оно мягче и округлее брюта.

Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?